MONTSE... MI PROFESORA

ESTA GRAN MUJER... también se merece un premio, por el esfuerzo , su colaboración y entrega

en la enseñanza.

 Montse, ya se que no te gusta que hablen de ti, pero por la experiencia, sé que enseñar a personas de diferente cultura, es muy difícil , porque tienes que doblar el esfuerzo, para que te entiendan.

Ahora, enseño a hacer alfombras, en la asociación, y si es difícil enseñar, aún mas difícil es si no hablan tu idioma, pero con buen voluntad, todo se consigue.

    Un beso Montse

  Leonor (Merana)

TERESA GUARDIOLA

 Cuando fuí al casal de TRINITAT VELLA, me dieron un formulario de preguntas, para mi tia, que contestará con mucho gusto, porque la conozco muy bien...y le encantará.

Aquí está firmando su sexto libro, en la presentación del mismo

ESCUELA ADULTOSTRINITAT VELLA

Esta tarde, he ido a ver a mi profesora, Montse, de la TRINITAT VELLA, a la que 

debo todo lo que sé en informática, pues cuando empecé hace como 4 años, no 

sabía ni coger el ratón.

 Ella, con mucha paciencia, me enseñó a publicar imágenes, crear carpetas, guardar archivos ... hoy,hacían un coloquio de informática, entre otras cosas, ... me lo he pasado

muy bien, he visto a mis antíguas compañeras, ... Me han dado un formulario con

unas preguntas, para mi tía Teresa Guardiola, referente a sus libros, que tratan todos sobre nutrición. Ya me comunicaré con ella, para que responda las preguntas, y lo publicaré, en cuanto la vea, y dé respuesta a dichas preguntas.

 UN SALUDO A TOD@S

MARIA TERESA GUARDIOLA

ORGULLOSA DE MI TIA

Es un orgullo para mí, se sobrina de esta gran mujer, a la que admiro.

En la foto está en la Masía de Can Cortés ( Palau Solitá i Plegamans ), dando una conferencia...

   Nació el 14 de Mayo del año 1919, o sea que tiene 92 años. Estudió Medicina en la Universidad de Barcelona. Se fué a Venezuela en el 1951.

 Fué jefe de Obstetricia del Hospital Vargas de San Cristóbal y más tarde dirigió los Servicios de Hospitalización y de Salud Pública del centro Darío Márquez de Venezuela. En 1965 organizó los Servicios de Tocoginecología y preparación maternal del Hospital del Mar de Barcelona  Ha escrito diversos libros, entre ellos NUEVA TÉCNICA DE LA ALIMENTACIÓN

   En 1939, cuando terminó la guerra se sacó el título de comadrona.

  Volvió a Venezuela donde creó una escuela de Infermería y mas adelante fué responsable de Salud Pública.   Tuvo un accidente de coche y quedó muy mal, tanto que pensó que acabaría en una silla de ruedas.  Le recomendaron un centro de medicina natural, donde se recuperó bastante.

  Estudió Medicina Natural y es lo que mas le funcionó

  En 1965 volvió a Barcelona, donde organizó el servicio de Tocoginecología en el Hospital del Mar.

  Al cumplir los 65, se jubiló y entonces pudo dedicarse a lo que mas le gustaba.

  En la actualidad está en activo, y tiene consulta en

                                         c/Cantabria, 43, 1º D
                                          08020 BARCELONA

MANUALIDADES

Como habréis visto, he subido un slide de unos trabajos de MANUALIDADES, que 

hace mi amiga Adela, maravillosos. Tiene mucha habilidad para las manualidades

y siempre está pensando que nueva cosa puede hacer... me ha parecido que os gus

taría, y lo he publicado... ya iré subiendo los trabajos que tiene entre manos.

  Ahora está haciendo unas bufandas de diferentes colores, muy bonitas .... 

cuando tenga unas cuantas, ya las mostraré. Lo publico yo, porque ella no está infor

matizada, .... no tiene tiempo de aprender a manejar el ordenador.

  Un beso ADELA, y sigue trabajando.

 Leonor (Merana)

JAMONCITOS AL CAVA

JAMONCITOS AL CAVA

Ingredientes para 4 personas:

• 8 jamoncitos de pollo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento verde
• 3 patatas
• 1 cucharadita de harina
• 1 cucharita de curry (OPCIONAL)
• 1 copa de cava / vino blanco
• ½ vaso de agua
• aceite, sal, pimienta y perejil.
  
  
  

Se pican las verduras y se pochan en una cazuela con aceite y una pizca de sal, mientras se salpimientan los jamoncitos de pollo y se frien en una sarten hasta que esten bien doraditos, cuando ya estan pochadas las verduras se añade una cucharadita de harina, se remueve y se añade el cava o vino blanco y a continuacion el agua.

Se remueve todo y se añaden los jamoncitos a la cazuela, se deja cocer 15 minuntos. Se retiran los jamoncitos y se tritura la salsa.

Mientras se cortan las patatas y se frien para acompañar con un toque de perejil espolvoreado.

¡Que aproveche!

COMIDA FAMILIAR

EN ESTOS TIEMPOS QUE GUSTA IR A LOS RESTAURANTES A COMER

(QUIEN PUEDE)...a mi me gustan las comidas familiares porque las encuentro

mas íntimas, y donde se disfruta de las sobremesas, recordando vivencias , y donde te acuerdas de hace muchos años, (mi hermana tiene 83 años, y yo 81) DOS NIÑAS.

Disfruté de una comida familiar, en la que se esmeraron en preparar la comida mi 

hermana con la ayuda de mis sobrinos.  (Os quedó perfecta)

 He subido un slide para que veais lo que comimos.

Un beso,

Leonor

SALMON A LA NARANJA

Salmon A LA NARANJA

800gr. de Salmón en lomos

Tres naranjas y dos limones.

Dos cucharadas de azucar.

Perejil picado y aceite de oliva virgen extra.

Una cucharada de harina de maiz, sal y una pizca de azafrán.

Elaboración:

Retiramos la piel del salmón, troceamos los lomos en dados y reservamos. Exprimimos las naranjas y los limones y calentamos el zumo en un cazo, junto al azúcar hasta que este se disuelva y espese. Añadimos al zumo caliente el azafrán y el perejil picado. En una surten con un poquito de aceite cocinamos la harina, removemos y le añadimos el zumo caliente sin dejar de dar vueltas. Dejamos que se cueza  durante 2-3 minutos. Salpimentamos los dados de salmón y los pasamos durante dos minutos por la sartén con muy poco aceite. Cuando esta hecho lo introducimos en la cazuela donde tenemos la salsa de naranja y limón. Dejamos que se cocine durante unos minutos a fuego bajo. Dejamos reposar y servimos.

Photoshop

Hace tiempo empecé clases de photoshop, con Mili, una profesora muy buena que tenía en el casal de la SEDETA, donde voy a clases de tapiz ahora.

 Lo dejé porque me agobiaba, el no entender muy bien las clases... había gente muy preparada, que hacían maravillas, y yo, me quedaba a medias. Allí conocí a Rosa Samarra, nos hizimos amigas al momento. También conocimos a Jose, que lo "adoptamos" estaba sentado entre Rosa y yo, y a veces como no entendíamos las explicaciones , el pobre José nos echaba una manita.Yo creo que tuvo mucha paciencia, aunque se reía con nosotras, (no de nosotras).

   Pues ahora voy a empezar en el casal de mi barrio, clases de photoshop, que impartirá Victor, el profe,... yo no tengo cura... ¿porque me gustará tanto aprender???   Ya os contaré...

CINCO MUJERES

HOY ES EL DÍA DE LA MUJER

Aprovecho para presentar CON ORGULLO a mi bisnieta, con su madre, abuela tia y

bisabuela

CINCO MUJERES

HOY ES EL DIA DE LA MUJER 

Aprovecho para mostrar con orgullo a mi bisnieta, rodeada de su madre , abuela tia y bisabuela

CLASE ALFOMBRAS

Estoy muy contenta de la clase que tengo en la Asociación de mi barrio, donde enseño a hacer alfombras, pues tengo unas alumnas muy trabajadoras. En poco tiempo

han aprendido, y ya hay quien va por la segunda alfombra. Están muy ilusionadas, y ya se han agregado tres alumnas.

La verdad es que cuando ves las ganas que ponen, te sientes satisfecha.

UN BESO A MIS ALUMNAS... LO HACEIS MUY BIEN

LEONOR (MERANA)